Chili végétarien - à la mijoteuse
6 portions
Déposez tous les ingrédients dans la mijoteuse et laissez les arômes titiller vos narines pendant la cuisson.
- 250 ml ou 1 tasse Céréales All-Bran Original*
- 1 boîte (796 ml / 28 oz) de tomates en dés
- 1 boîte (398 ml / 14 oz) de sauce tomate
- 1 boîte (540 ml / 19 oz) de haricots blancs (cannellini), égouttés et rincés
- 1 boîte (540 ml / 19 oz) de haricots noirs, égouttés et rincés
- 250 ml ou 1 tasse maïs en grains surgelé
- 250 ml ou 1 tasse oignon haché
- 20 ml ou 4 c. à thé assaisonnement au chili
- 10 ml ou 2 c. à thé origan séché
- 5 ml ou 1 c. à thé cumin moulu
- 5 ml ou 1 c. à thé ail haché fin
- 15 ml ou 1 c. à soupe piment jalapeno haché (facultatif)
- n/a crème sure pauvre en gras ou cheddar pauvre en gras, râpé
1. Déposer tous les ingrédients, excepté la crème sure, dans une mijoteuse de 4 à 6 L (4 à 6 pintes). Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu élevé pendant 4 heures.
2. Transvaser à la louche dans des bols. Garnir de crème sure ou de fromage.
Comme mesure préventive contre les allergies, surveillez toujours les allergènes et vérifiez l'étiquette des produits emballés. Cette recette a été mise à l'essai avec des produits Kellogg’s*. L'utilisation d'autres produits pourrait donner des résultats différents.
