1. Préchauffer le four à 190°C (375°F).

2. Assaisonner un côté de chaque filet de saumon d'une pincée de chaque ingrédient suivant:

sel

poivre noir fraîchement moulu.

3. Saupoudrer le méme côté de chaque filet des fines herbes qui suivent:

estragon

aneth

cerfeuil ou persil

4. Huiler un plat ou une plaque à pâtisserie et y placer les morceaux de saumon, la peau en dessous

5. Verser un filet d'huile sur le poisson.

6. Faire cuire le poisson, à découvert, jusqu'à ce que la chair soit juste cuite et encore rose au centre (soit environ 6 à 8 minutes, selon l'épaisseur des filets).

7. Quand la cuisson est terminée, saupoudrer chaque filet de poisson de céréales All-Bran Buds®.

Comme mesure préventive contre les allergies, surveillez toujours les allergènes et vérifiez l'étiquette des produits emballés. Cette recette a été mise à l'essai avec des produits Kellogg’s*. L'utilisation d'autres produits pourrait donner des résultats différents.