Sloppy joes du sud-ouest
- 500 g ou 1 lb boeuf haché maigre
- 1 oignon moyen tranché ou haché
- 1 petite gousse d'ail finement hachée ou 1 mL (1/4 c. à thé) de poudre d'ail
- 500 mL ou 2 tasses Céréales Rice Krispies*
- 10 mL ou 2 c. à thé poudre de chili
- 5 mL ou 1 c. à thé sel
- 0.5 mL ou 1/8 c. à thé poivre
- 1 boîte (540 mL/19 oz) de tomates entières non égouttées
- 1 boîte (156 mL/5,5 oz) de pâte de tomates
- 8 petits pains à hamburger
Dans une grande poIele, faire revenir à feu moyen le b001cuf haché, l'oignon et l'ail, en remuant fréquemment et jusqu'à ce que la viande ait bruni.
Ajouter les céréales, les épices, les tomates et leur jus ainsi que la pâte de tomates. Incorporer au mélange, en coupant les tomates à la cuillère. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, en mélangeant de temps en temps. Servir sur des petits pains grillés.
DONNE : 8 portions
NOTES: Lors de la cuisson du poisson, toujours s'assurer que la température interne recommandée est atteinte.
Comme mesure préventive contre les allergies, surveillez toujours les allergènes et vérifiez l'étiquette des produits emballés. Cette recette a été mise à l'essai avec des produits Kellogg’s*. L'utilisation d'autres produits pourrait donner des résultats différents.
