Casserole oignon-pommes de terre
Préparez une casserole appétissante ce soir. Un délice couvert de pommes de terre et d'oignons, le tout finement assaisonné.
Ingrédients
- 50 ml or 1/4 tassemargarine
- 375 ml or 1 1/2 tasseCéréales Special K* Originales
- 250 ml or 1 tasseoignons émincés
- 1 L or 4 tassespommes de terre émincées
- 2 ml or 1/2 c. à thésel
- 50 ml or 1/4 tassefarine tout usage
- 1 ml or 1/4 c. à thépoivre
- 1 ml or 1/4 c. à thépaprika
- 500 ml or 2 tasseslait écrémé
Instructions
1. Faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de margarine. L'ajouter aux céréales Special K* et mélanger. Réserver pour la garniture. 2. Déposer les oignons et les pommes de terre dans une casserole moyenne. Les recouvrir d'eau. Ajouter 1 ml (1/4 c. à thé) de sel. Porter à ébullition. Laisser mijoter 5 minutes à découvert. Retirer du feu. Égoutter. 3. Dans une petite casserole, faire fondre le reste de la margarine à feu doux. Incorporer la farine, le reste du sel, le poivre et le paprika. Ajouter progressivement le lait, en remuant jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Faire chauffer à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne. Retirer du feu. 4. Placer la moitié des pommes de terre et des oignons dans un plat en verre d'un litre, vaporisé d'enduit végétal. Recouvrir de la moitié de la sauce. Recommencer, en terminant avec la sauce. Parsemer uniformément de mélange de céréales. Cuire au four à 175°C (350°F) environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Comme mesure préventive contre les allergies, surveillez toujours les allergènes et vérifiez l'étiquette des produits emballés. Cette recette a été mise à l'essai avec des produits Kellogg’s*. L'utilisation d'autres produits pourrait donner des résultats différents.
