Flocons croquants
TEMPS DE PRÉPARATION (MN)
20
TEMPS TOTAL (MN)
55
PORTIONS
12
Ingrédients
- 3 tasses
céréales Rice KrispiesⓇ
- 7 tasses
guimauves
- 7 c. à soupe
beurre non salé
- 12 c. à soupe
lait en poudre
- 4 tasses
craquelins (en petits morceaux)
- ¾ tasse
noix mélangées
- Garniture facultative
céréales
Instructions
- Faire fondre la base
- Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu doux.
- Ajouter les guimauves et remuer sans arrêt jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues et lisses.
2. Mélanger les ingrédients
- Augmenter le feu.
- Incorporer immédiatement le lait en poudre jusqu’à homogénéité.
- Ajouter rapidement les craquelins écrasés, les céréales Rice Krispies® entières et les noix mélangées.
- Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients du mélange de guimauves.
3. Façonner et laisser prendre
- Transférer le mélange dans un plateau ou un moule tapissé de papier parchemin.
- Aplatir et presser uniformément sur une épaisseur d’environ 2 à 3 cm à l’aide d’une spatule ou d’un rouleau.
4. Refroidir et couper
- Réfrigérer pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
- Démouler et couper en petits cubes ou en barres. Saupoudrer de lait en poudre ou de noix de coco râpée, si désiré.
Nous vous rappelons qu’il est important de vérifier la présence d’allergènes et de lire les étiquettes des produits emballés. Cette recette a été testée avec des produits de céréales Kellogg’s®. L’utilisation de produits d’autres marques pourrait donner des résultats différents
