Poivrons farcis du sud-ouest
Savourez des poivrons verts farcis d'une garniture composée de bœuf haché, d'oignon, d'ail, de tomates, d'épices et de céréales Rice Krispies pour une texture unique. Après le blanchiment, les poivrons sont garnis, puis cuits au four à 180 °C pendant 25 minutes. Ajoutez du cheddar fort râpé et faites gratiner encore 5 minutes pour un résultat fondant. Vérifiez toujours les allergènes sur les étiquettes des produits emballés. La recette a été testée avec des produits Kellogg’s pour garantir une expérience réussie.
- Les poivrons verts sont blanchis pour les ramollir avant la cuisson au four.
- La farce inclut bœuf haché, oignon, ail, épices, tomates et céréales Rice Krispies.
- La cuisson au four dure 25 minutes à 180 °C, puis 5 minutes après l'ajout de fromage.
- La recette conseille de vérifier les étiquettes pour les allergènes potentiels.
- Des produits Kellogg’s sont utilisés pour tester la recette, garantissant des résultats optimaux.
TEMPS DE PRÉPARATION (MN)
20
Ingrédients
- 6gros poivrons verts
- 500 g ou 1 lbb?uf haché maigre
- 1oignon moyen tranché ou haché
- 1petite gousse d'ail finement hachée ou 1 mL (1/4 c. à thé) de poudre d'ail
- 500 mL ou 2 tassesCéréales Rice Krispies*
- 10 mL ou 2 c. à théà thé poudre de chili
- 5 mL ou 1 c. à théà thé sel
- 0.5 mL ou 1/8 c. à théà thé poivre
- 1 boîte (540 mL/19 oz)de tomates entières égouttées
- 1 boîte (156 mL/5.5 oz)de pâte de tomates
- 125 mL ou 1/2 tassecheddar fort râpé
Instructions
Ouvrir les poivrons du côté de la tige, les épépiner et les vider. Les faire blanchir en les plongeant pendant environ 5 minutes dans l'eau bouillante ou jusqu'à ce qu'ils aient légèrement ramolli. Les égoutter sur un essuie-tout et les déposer, ouverture sur le dessus, dans un plat peu profond allant au four et recouvert d'un enduit végétal. Dans une grande poIele, faire cuire à feu moyen et en remuant constamment le bœuf haché, l'oignon et l'ail, jusqu'à ce que la viande ait bruni. Ajouter les céréales, les épices, les tomates et la pâte de tomates. Incorporer au mélange en coupant les tomates à la cuillère et faire chauffer. À l'aide d'une cuillère, répartir également le mélange chaud dans les poivrons. Faire cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la farce soit entièrement cuite. Saupoudrer de fromage. Remettre au four et faire cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. DONNE : 6 portions Comme mesure préventive contre les allergies, surveillez toujours les allergènes et vérifiez l'étiquette des produits emballés. Cette recette a été mise à l'essai avec des produits Kellogg’s*. L'utilisation d'autres produits pourrait donner des résultats différents.
